難得今日星期日又無特別野做,最好節目當然係約朋友high tea!
一向為食又鍾意周圍食既詩詩,係時候要沖出九龍^^黎到香港~
今日約左幾個好友到中環IFC 4樓Glasshouse 食野,每人揀一款又可以互相分享,可以試多幾款口味,豐富到不得了,飽足全日都得!
未講我地今日食咩前,好想講下個環境,好舒服,大家置身係一間大玻璃屋內,盡覽出面所有境物,正!
講完環境,我急不及待要分享下我食過既東東
餐牌款式好多,多心詩詩每款都想試,但有點美中不足,餐牌只得英文,不夠user-friendly……好彩我識睇英文=="
肚餓加口水流,開餐♡♡♡♡♡
先黎杯“Lychee & Rose Twist Ice Tea"
(詩詩翻譯:玫瑰荔枝冰茶)
詩詩我今日打扮得好斯文黎杯冰茶,唔該^^
冰茶大大杯,味道微酸,好開胃,有微微玫瑰帶荔枝清香,好清新,不過對於愛好甜既我略嫌唔夠甜,但賣相好吸引!!!!!
飲品有冷熱唔同味道選擇,我下次要再黎飲杯(詩詩譯:檸檬薑熱花茶)Lemon & Ginger Flora Flower Tea
開完胃,黎個Appetizers:
1)Crispy fries,truffle mayo
(詩詩翻譯:炸薯條配松露蛋黃醬)
薯條炸得外脆內軟,我個人幾喜歡,感覺較有口感,而醬味道不錯但偏鹹
2)Pink rice paper roll,smoked duck breast,white Balsamic
(詩詩翻譯:煙鴨胸粉紅米紙卷,配特製香草白醋汁)
味道好清,無被鴨胸味道掩蓋,醬汁酸酸甜頗開胃
3)Pepper squid, spicy crab roe sauce
(詩詩翻譯:椒鹽魷魚配辣蟹黃醬)
好好味呀!我覺得三款中最好食,又唔覺油膩,但仍然都係醬汁味道偏鹹
☆~食完前菜,要到主菜~☆
1)Wagyu Beef burger, black truffle mayonnaise, homemade pickles
(詩詩譯:和牛漢堡,黑松露蛋黃醬,自製泡菜)
份量剛好,但對於小食多餐的詩詩相信食完後食唔落其他野,所以要同朋友share食,和牛七成熟,唔會韌同黐牙,味道不錯,飽脆脆香香又鬆軟,醬味道算特別,但我覺得太鹹
2)Green curry cod, baked in banana leaf with rice
(詩詩譯:青咖喱鱈魚,烤香蕉葉飯)
份量最適中,不過個人感覺男士未必夠食,青咖喱配上鱈魚味道特別,青咖喱唔辣,飯夠咬口,鱈魚夠入味嫩口,好滑
3)Singapore noodles, red lobster, Serrano ham,goose liver, homemade curry
(詩詩譯:改良版星州喇沙,有紅龍蝦肉,塞拉諾火腿,鵝肝,自製咖喱 )
配料好味:每款都好食,而麵份量偏多,配合自
製咖喱十分惹味
♡♡♡♡♡最後,就係我的至愛-飯後甜品♡♡♡♡♡
1)Banana creme brulee, Moscovado sugar, dark coffee
(詩詩譯:香蕉焦糖布丁,黑糖,黑咖啡)
跟出面食過的,認為呢一款較有特式,不過香蕉較甜,當加上黑咖啡就可中和一下,有唔同層次味道
2)Fresh shaved coconut ice with a touch of Malibu liquor
(詩詩譯:鮮椰子冰,淡馬里布白酒)
呢款甜品係我最喜歡,食住佢感覺好似係雪地到^^
椰子冰清新微甜,用新鮮椰子製作,配合椰果肉,盡在不言中,好誇張!!因我確實太愛此甜品,但唔愛椰子朋友可能未必喜歡濃濃椰子香!
3)Candy crush ice-cream, Oreo cookies, candies,rice crispy
(詩詩譯:糖果雪糕,奧利奧曲奇,糖果,脆米)
賣相好吸引,食法好特別,要用樁樁碎先食!不過個人唔太喜歡呢種食法,整體說味道太膩
總括來說:會再次惠顧,因好多野想食,同食過好回味要再食
侍應服務亦好好,解釋介紹好清楚,下次我會帶親友再來食食食!!