Utashiibamikivceci: 2月 2017

2017年2月18日星期六

九龍灣鳴門割烹料理半自助的放縱

偶爾間都會跟朋友到這裏吃午餐,但平常都要一百幾十一個餐都幾貴，一個月食一兩次就夠，剛好見開飯有人寫有任飲任食90分鐘半自助放題HK$188/位，十分抵食，但可惜只限星期六日及公眾假期

由於係平台，好有涼風送爽的感覺

每人會有一個自選主食一款可選，當然要揀呢份重量級十足的帆立貝海膽丼

果然好正！

帆立貝同海膽都好新鮮鮮甜，特別海膽勁大片，口感軟軟滑滑，海膽香氣飄飄，如果可以無限encore就好了，其實鳴門的刺身一向好新鮮，因此食得安心又放心

另一個主食係大蝦天婦羅，真係好大隻呀，外面炸到脆卜卜，入面仲熱烘烘，蝦肉好彈，好新鮮，極之好味~

另外必點刺身，鮮甜又唔會過凍過熱，甜蝦肉甜鮮，橙色的厚切三文魚，無筋無渣，肥美

八爪魚亦唔會韌，款款新鮮味美

任飲有白桃乳酸特飲，酸酸甜甜好醒胃

仲有麵豉湯都好好飲

雖然係半自助，但跟外面的有所不同，不是細細碟，而係大大碟，份量好足，味道不錯，食物都好新鮮，感覺食物並唔會因為任食而令質素降低~

2017年2月4日星期六

細味浪漫粉紅🌸花藥傾神🌺嚐味"櫻樺傾城"@DKCuppaTea(上環)Openrice Review食評

適逢農曆新年，元宵及情人節的來臨，正好應應景，來到充滿氣氛的DK Cuppa Tea享受"櫻樺傾城"下午茶，穿上浴衣感受一個被香氣氛圍，暖心浪漫的粉紅祭典!

門外用以粉紅色的櫻花佈置，令人感受春祭~

我倆已為DK的忠實粉絲，每次推出的下午茶必定捧場，一知道這個未食先感到窩心傾神的下午茶，即時來感受一下，即日起至4月30日而已，仲可以借用這套如此漂亮的浴衣，只要入手仼何一套傾神花藥或傾城香薰油套裝就可穿著來感受粉紅下午茶，我聽完'傾神花藥'的故事後，亦禁不住心思思想要入手!

而每一次的下午茶亦會獲贈送五張魔法卡，每一張會介紹一種香薰油及其療效，令我更認識香薰油的特性

而是次更多了左面的'傾神花藥'，只要拍四下再落四滴入這壺清幽青草香的玫瑰綠茶，呷一口潔淨味蕾，令人放鬆舒服;右面的香薰油正正對應五張魔法卡，充滿五款香薰的療效

茶杯特別訂造，充滿花漾浪漫感

聽說加入四滴'傾神花藥'更令人倍添好運氣

一向都是相機食先，為了令本身已夠精緻吸引的tea set更加浪漫窩心，我倆發揮個人創意心思，令其變得更漂亮!是否有置身櫻花林中的感覺？

整個"櫻樺傾城"下午茶HKD298(最少兩位起)

包含玫瑰緣茶，鹹甜點 ~ 鮑魚,蟹鉗，帶骨雞肉腸,免治雞肉串，關東煮，櫻花馬卡龍，櫻花糖霜曲奇，紅莓芝士蛋糕及紅豆鯛魚甜品杯，味美無窮，好一個充滿想像夢幻感覺的下午茶，令人忘卻不了，一見'傾心'!

左起免治雞肉串烤焗得恰到好處，充滿燒汁味道香氣，外香肉嫩，味道不鹹不膩，非常好吃

而帶骨雞肉腸有別於外面吃到的，口感帶彈牙，味道適中不過太，且出奇地連骨也入味非常易於咀嚼，既獨特又是美味的結合

右面的日式汁煮鮑魚，凍食亦絕不帶腥，反而帶甜甜的味道，香氣飄逸，彈牙有嚼勁而不會硬身，爽嫩好吃

蟹鉗的蟹香散發，肉帶鮮而甜，口感適中且入味，吃後餘韻尤在齒頰中

嚐鮮過後，熱騰騰的關東煮，用上粉紅粉藍色器皿盛載，淺肉色的高湯，浸著不同的食物配料，如蟹柳，年糕福袋等......完全地滲入鮮甜的高湯，熱烘烘，十分味美，令人更能感受傳統的美味

最後，用上各款精緻路脫甜美的甜點給你來個美麗回憶作結~

櫻花馬卡龍，櫻花糖霜曲奇，紅莓芝士蛋糕及紅豆鯛魚甜品杯及棉花糖

紅豆鯛魚甜品杯包當中有著紅莓芝士蛋糕及棉花糖，紅豆鯛魚當中夾雜粉紅忌廉，外脆內軟滑，好吃十足，當加上紅豆同吃別有一番滋味

紅莓芝士蛋糕則冰甜透心，清新且不會太甜

櫻花馬卡龍上的櫻花圖案，富有春意綿綿之感，味清幽香甜

櫻花糖霜曲奇做得細緻，同樣地不會太甜，香脆可口

還有一顆兔型精緻的朱古力，真的佩服甜品師的一雙巧手

吃了這個充滿粉紅氛圍的下午茶，置身春祭佈置之境中，令人感覺更甜蜜，明亮動人，值得回味細膩，老闆娘的心思! 每次又一次的期待著下一次的創新，元宵及西方的情人節將至，情侶們不妨來一同感受這份既令人期待又甜蜜的感覺美味吧！