2015年10月6日 星期二

由心制作♡健與美之選@宏

一向係抹茶控
最近跟媽咪於The One睇完戲後
經過'宏'...
被其抹茶甜品所吸引
就入內醫肚

經了解後,發現呢間食店所制作的食物好用心
特別係抹茶甜品,外面係食唔到,會用自家抹茶粉混合而成
雪糕亦係即日制,確保新鮮
而自家海藻烏冬更係健康與美之選
我食過後,對其食物深深愛上
希望你都會欣賞我呢篇由衷分享!


未開飯前,必先來壺皇室特級紅茶(HKD59)
聽講連英國皇室英女皇都愛飲
由名喜悅茶
經由多種花瓣混合而調配出來
獨特的香氣
呷一口感覺清新細膩



黎到呢度個人認為呢個海藻烏冬配甜品餐必點(套餐HKD99/原HKD143)
可一次過嘗到其海藻烏冬,紅茶及其甚受歡迎的抹茶蛋卷
超值


醬油海藻烏冬麵+加州卷+沙律
冬加海藻粉搓合而成
健康首選
味道清而不淡
湯底濃郁而不油膩

黎到呢度
宇治抹茶奶(HKD40)
完全沒有苦澀味
因所使用係最高級的'莖'磨成粉
飲一口我已被溶化
口感好幼滑
抹茶回甘味



呢款我個人亦十分喜愛
雜錦天婦羅烏冬(HKD168)
先不提價錢
天婦羅的脆配合烏冬的柔
互相配合
湯底用鰹魚'拗'出黎
不油不膩




抹茶蛋卷(HKD30)1件/(HKD180)1條
跟餐
如果單買或外賣亦可
好重抹茶味
內層由抹茶粉跟忌廉打出黎既綠菜忌廉好幼滑


抹茶雪芳蛋糕(HKD30)1件/1個6寸(HKD180)
同樣抹茶口味
蛋糕好輕盈
吃下整件都沒有飽濟感





京都宇治抹茶軟雪糕芭菲(HKD88)
抹茶及牛奶配合
口感軟滑香甜
吃下滲出淡淡抹茶的清幽
加上各款配搭,口感卻變得誠實在



好喜歡呢度既食物與甜品,以及飲品都好吸引
其實裝潢亦好時尚摩登
有興趣的朋友可一嘗









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