2016年4月30日 星期六

燒魂2小時@燒魂一 (尖沙店)

見好多朋友都喜歡到銅鑼灣店食
但我卻愛來總店
環境更大更舒適
食物款式更多
特別係限定甜品

由於是日星期六
每位HKD284連加一服務費

一向愛燒燒燒的我放假當然要燒魂一下
檯面放了3款醬汁
仲有一本選擇奇多的點食物落單紙


先來我每次必點蕃薯仔
烤兩烤就食得
甜又香,正
一口一粒!

由於最近盡量避食刺身
但又想淺嚐
因此點了幾款平常愛吃的,淺嚐一返
新鮮鮮味十足

吃肉前要先燒少許菠蘿南瓜開一開胃
同樣新鮮
南瓜鮮甜
菠蘿新鮮多汁,夠甜甜中帶點酸,好食

另外一提,總店飲品選擇亦多一些
此2款飲品就是其二
左面酸甜解膩,右面夠薑味
而且外面不常飲到


而這款芝麻紅豆炸丸子亦好味
香脆可口
紅豆蓉甜甜的

蝦天婦羅亦炸得香脆
外脆內軟
味道微鹹
不錯
沙律
十分新鮮爽脆
食一食即解膩

碗仔翅
雖沒有真正的魚翅
但口感很不錯
味道適中好味
口感豐富
有冬菇,肉絲,粉絲



再來一盤鮮肉
有各款牛肉,及其不同部位
亦有豬的部分
全部都好新鮮
賣相都幾好
唔會求其

又有生蠔燒
生蠔多汁又新鮮
食落口啖啖肉
十分豐富
我燒呀燒
仲有大蝦
大蝦好大隻同時肉嫩新鮮
肉質唔會'霉'
燒完後更香
各款肉亦好夠新鮮
味道不錯
廚師已預先用不同味道醬汁將各款肉類調味
講得出都有
肉給燒過後更香
肉汁被鎖住
一口咬下香香肉汁溢出好味道加倍


而菠蘿確實太好食
再來多塊也吃得下
多汁清甜



而粟米更是個人所愛之一當然要點
牛油粟米清甜又香
口感夠煙韌
很不錯

最後來2個限定甜品
焦糖燉蛋
限定供應
捧上來還暖暖的
面層焦糖配上幼滑燉蛋
不太甜,亦不太膩
不錯



整體來說,食物款式選擇極多
味道不錯
環境寬敝舒適
上菜亦快無漏單
唯一美中不足,每人只有一罐飲品不太夠
如果可以有多些選擇或多一些自家製飲品任飲就更不錯

價錢方面中規中矩
晚上6至8點時段
HKD228/位,加一服務費

而且每款份量算多,建議一家人或成班朋友來更適合!






便宜味美午餐@漢拏山烤肉 (Tsim Sha Tsui)

想不到尖沙咀都可以有平靚正午餐
今時今日係旺區想食餐便宜的真的難上加難
當日有時幹早餐都未食
幸好想起好友推介過的午餐
當然要來試試!


環境亦不錯,一派韓式裝潢

今次點了午市套餐
人蔘雞湯HKD72
份量奇多,2人同吃都夠

原以為價錢便宜沒好東西
想不到味道很好
先來碟爽脆沙律菜配上芝麻醬
細細碟好新鮮
份量剛好



3款前菜
分別是芽菜,泡菜及茄子
味道有點微辣但味道做得一流
又夠開胃
好味道


碗飯上配上芝麻碎及紫菜碎令白飯更香更有口感
而飯煮得煙韌
想不到飯也不錯
原來用了橫城大米




韓式蒸蛋
蛋味香濃
口感幼滑
味道適中

再來今日主角~人蔘雞湯
份量十足夠曬豐富
半隻雞浸在其中
湯夠鮮味,雞肉夠嫩
滲出絲絲人蔘香氣
味夠恰到好處
湯完全透出人蔘雞的精華
好吃到停唔到

食物有水準外,飲品亦夠好飲
只要惠顧午市套餐再加HKD6就可品嚐呢杯士多啤梨梳打
粉紅溝白簡直絕配
士多啤梨味夠出,加上梳打
夠氣又好飲
大大杯好好飲呢!

今次午餐確係超值又好食!
下次必定要再來~

2016年4月29日 星期五

款式奇多♡喜出望外@御滿屋

放題~
好多人話黎黎去去都係食個d野無特別
不過最近去左呢間既日本料理放題又覺得不錯!
無論食物,飲品及甜品款式出奇地多選擇,而且味道不錯,好平均!

裝潢方面,感覺華麗且舒適
單單前菜沙律就超過十種,自助形式

款式多得令人目不瑕給,多不勝數
仲有朱古力噴泉


最令我喜出望外
當然係飲品
款式同樣琳瑯滿目,揀到揀到眼花繚亂

特別係有呢枝hoegaarden rosee,酸甜,正
出面放題無得飲架,愛死!


由於小妹係小食多餐之人,加上愛試但唔食得多
所以食物份量亦叫得唔會多
好似呢款芝士軟殼蟹卷
款式外面食唔到,所以要試試
食物新鮮
軟殼蟹炸得香脆,配上濃郁芝士同吃口感又脆又香濃
而海膽手卷亦唔係間間放題食到
超鮮味,十分好吃,飯亦夠煙韌
想不到放題都絕不求其


牛油炒日本粟米
粒粒金黃,有嚼口又夠煙韌
味道清甜,香濃牛油香,好食


鮮甜多汁的燒有機菠蘿
多來一碟亦吃得下
刺身擺放精美
樣樣新鮮
色彩動人
三文魚,北海道帶子,北寄貝,章紅魚,吞拿魚及希靈魚
質感嫩又滑同時彈牙,味鮮十足

Zero汽水~係我食過咁多間,第一間有得飲!
右上角紫心香芋丸:外香脆,內香甜芋香流心,好香濃好味
燒蕃薯仔:燒得香而不膿,味道正常
還有各款甜品如乳酪果凍,芒果布甸,奶凍,芝士蛋糕
精緻且味道不錯,唔會太甜,口感軟滑

仲有和果子及紅豆卷等等都味道唔錢
唔膩又唔會太甜
生果都夠新鮮


仲有呢款雪糕,唔係經常係出面放題食到
所以亦只限每人一杯
如果可以再多一個就好了

呢到食物質素不錯,又夠多選擇
店員服務態度雖然唔係個個都好,但個別員工真的不錯
下次我會再來幫襯!
呢間算係我少數滿意的放題之一^^



色香味俱佳的泡飯@村爺爺

前陣子一人走到油麻地鬧市
就是剛巧一人
順路來醫肚加試試好多在附近上班的朋友都推介的泡飯
果真抵食非常,且湯是用龍蝦'坳'出來

鮮雞鮑片雜菌龍蝦湯泡飯HKD58加凍檸茶HKD3
共HKD61
份量不少


龍蝦湯好濃郁
香氣豐溢
入口鮮甜
 好好飲


再加入嫩滑鮮雞湯底鮮甜更加鮮更加甜
仲有雜菌木耳,口感十足


再加入白飯泡上用料十足湯飯,味道一流


有野食有野飲都不過數十元
扺食夾大件
而凍檸茶亦不會求求其其,茶夠濃,不錯呢!

2016年4月26日 星期二

極品燒鵝海鮮宴@富臨






適逄我細舅父生日,剛好朋友推介做緊優惠
星期一至五需HKD1980 (10-12位用)

而且係全包宴
超級抵食
最終決定訂這個全包宴

主題係極品燒鵝海鮮宴
當然先來個極品燒鵝皇(1隻)
全隻上,極度大隻,皮夠脆,肉唔會韌
十分好吃


法式焗美國龍蝦(伊麵底,約3斤)
份量十足
芝士汁香濃唔稀
配上啖啖龍蝦肉食
濃郁鮮甜,龍蝦本身的味道反而更出
伊麵亦煮得恰到好處,唔會腍








金銀蒜蒸鮮帶子(12只)
單看像朵花!
鮮帶子十分鮮味,蒜香完全滲透,蒜香四溢
粒粒帶子還十分彈牙夠入味!





果皮蒸十二頭大連鮑魚(18隻)
果皮更能帶出鮑魚的鮮甜味
而且充滿果皮香氣
煙韌彈牙,極度好食!!!

清蒸珍珠龍躉
魚肉嫩又鮮
雖然大大條,肉質仍保持鮮味滑溜


油鹽水浸本灣肥蜆
想不到呢度食到既海鮮都十分鮮味新鮮,而且絕不欺場求其是但
呢碟肥蜆,真的好肥美
鹹度適中,不錯



海鮮菇浸翡翠苗
翡翠苗夠爽脆鮮綠
味道清新唔會膩
海鮮菇則爽口,很好食



鮑魚仔福建炒飯
整個飯口感豐富
鮑魚仔有嚼勁,飯的味十分夠又香軟糯
大大粒蝦仁加切粒蔬菜同炒
味美無窮

西蘭花炒珊瑚蝦球
老實說,個人最愛呢款,因有我愛吃的爽脆西蘭花
珊瑚蚌:好爽口,帶點煙韌
蝦球新鮮又大粒多肉
整體味道亦十分鮮又清淡,唔會做到過鹹,反而來得鮮甜



精美糕點:紅棗糕及椰汁斑蘭糕
煙韌帶香糯滑嘟嘟
最重要做到有味但又唔係甜,難得

西瓜
當然夠新鮮清甜雖未至於起"痧"但都不會淡
而且夠水,解渴解賦一流


原以為酒樓一般,想不到套餐抵食又好味,食物質素亦令我十分滿意
唔留意唔知,優惠期有限,想食自己識做喇!!!^^