2016年1月30日 星期六

意猶未盡@298 NIKUYA Kitchen TST


唔係朋友介紹,我都未必發現呢間韓式燒烤店,但由尼泊爾人主理

先點飲品,不錯的無酒精啤酒
三得利無酒精啤酒HKD55

Suntory All Free (non alcoholic)
夠曬氣,而且味道十足有酒精啤酒一樣
喜歡飲啤酒的朋友有妨試一下
令你意想不到係無酒精


鹿兒島 黑豚腩肉HKD70(半份HKD35)
面上沾上黑椒汁
餐廳建議使用檸檬汁同吃

味道惹味

烤熟後肉質鮮嫩,香口

如果你無澱粉質不歡
呢度有日本白飯單點HKD20
飯有嚼勁
香軟


呢度的烤物全部可揀選全份或半份,一個人都可試多幾款

和牛小排(半份HKD55)
餐廳建議使用BBQ sauce
汁完全滲入肉內
入味,肉質同樣嫩滑


烤熟後,一口咬下,其油脂在口內盪漾,十分美味


個人喜歡慢慢將肉放內燒,方便控制,色澤好吸引


鹽醬牛舌(HKD35半份)
同樣灑上黑椒配上鮮檸檬汁

味道爽口,入口甘香,醬汁不鹹不膩,調得不錯

最後,呢款鹽燒雞胸軟骨HKD70
更是全晚至愛
味道有點微辣,惹味非常
單看已覺精瑩剔透

放上烤爐燒,香噴噴

烤熟後,有點焦香味,香脆入味
好味到不能言喻

本身可以再吃多些,可惜早前吃了個豐富下午茶,來不及消化,令人著實意猶未盡
整體來說,此處水準不錯,烤物款式多夠多,如果人數不多,又想多試幾款,不妨點半份
味道同樣多,且十分適中,質素不錯,簡直回味無窮!





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