當晚朋友生日,原本到附近只是取蛋糕
剛好碰到呢間食店,又有點肚餓
加上未到晚餐時間唔會太多人要等位,順理成章我就獨個兒入內
入內座位算寬敞
餐牌都多選擇
令我好難決擇
最終.....
看了看餐牌決定點呢個招牌粉
豬什湯粉HKD37
賣相真不錯
賣相真不錯
用粒十分豐富
食材有豬紅,豬心,豬肺,豬大腸,叉燒,雞蛋及豆卜等
食落口知道食物新鮮
豬紅豬心豬肺夠軟而不硬,豬大腸好爽口,叉燒完全被湯汁滲透,雞蛋及豆卜,一口咬下有湯汁滲出,好味美呢
湯面上仲有一絲絲泰式香料
令食落口更香
湯底更是精髓,濃郁好飲香濃,不鹹不膩,飲一口又想多飲一口
而湯粉亦完全被湯完全滲透其中,味道好鮮味,但唔會感到油
外型好得意,十足腸粉一樣
唔會煮得過腍,口感不錯呢,連我平時吃唔完都成碗吃掉
湯粉咬落口好彈牙滑溜,不錯
飲品必點我最愛龍眼冰HKD18
飲落口夠冰凍清新好重龍眼味
味道唔會過甜,尚算適中
夏天飲更適合
不過略嫌冰較多,如果小一點更好
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