乳豬BBQ@白石燒烤Whitehead Barbecue

早前星期六相約一班朋友家人到白石BBQ燒烤, 位於馬鞍山,再搭免費穿梭巴士就會到!

雖然多人但感覺卻寧靜

我係第一次黎,場地好大,有露天場地,有蓋BBQ場,活動室同可容納不同人數的獨立屋......

據知獨立屋仲有麻雀,卡拉OK及私人電視設備, 好正,希望公司都係到攪個party啦!

不得不提,白石跟別的燒烤場有點不同,就係有得食特色『乳豬』,尺吋大約一尺左右

不過記得要預先登記預約呀

金牌乳豬 HKD638/隻

我地今次10人就當然訂10人餐

請參考以下:

10人優惠套餐:大約 $1,228起

10人海鮮套餐 $1,588起

我地每人大約200元左右,好抵食

如果你地無咁多人

都可以訂5人餐

一到就要黎報到(登記收銀處)

10人餐

乳豬放係燒烤爐上面燒

下面可慢慢燒我地既食物

食物種類好多

有不同口味雞扒,豬扒,叉燒,海中蝦,元貝,雞全翼,粟米,蕃薯,腸仔,各款味道的丸類等....

有水及汽水....

食物方面,雖然大部分用醬汁醃製,但食落口都十分鮮且唔會有'雪'味,味道好好
另外要一提,其中肉類除了黑椒醬料醃製外, 其他醬料係自家製,以蔬菜料為主要材料做出醬汁再醃食物, 單單醬汁就比外面吃到的來得健康,而且味道亦夠出色

亦夠包羅萬有:蜜汁,蒜香,香茅,咖喱...,一款食物有種味道,不錯
燒完的肉質依然嫩口,各自醬汁滲入食物中,咖喱味微微,個人較喜歡香茅味道,夠特別

栗米好清甜
各款食物都不錯,其餘的腸仔,丸類亦是正常味道

大約個多小時,乳豬燒得七七八八
外皮燒得更金黃,遠處已聞到其香噴噴

約2小時,燒乳豬大功告成

望住佢好想一口咬下,但同時覺得它好可憐哦......

店員仲可幫忙切乳豬呢!
終於食得,好香好脆, 肉夠嫩滑,味道適中不膩!

最後仲有蝦,雞翼,雞扒,豬扒燒埋佢

今次食得好飽好好味,不過如果你係大食人士,就未必能滿足你個胃,建議加隻乳豬會更好!