士林邂逅@士林棧

士林夜市~相信去過台灣都知,'台'粉更應該耳熟能詳

原來香港都有士林, 但唔係夜市,而係食肆

最近去開附近染髮,俾我發現呢間隱世又低調的食店
它雖然沒有華麗的裝潢,精緻的裝飾,花巧的餐具
但卻有著一份樸實實在的感覺,更令人值得細味的食物

好似呢款四神湯(跟餐HKD14)
是一款可補充營養又有療效的藥膳湯

由茯苓,山藥,芡實,蓮子及薏仁等......

無添加味精,將材料跟豬肚同'拗'湯,
湯料頗多,好有口感
由於用料豐富,湯就算沒有加味精,仍然鮮甜好飲
濃郁而不膩

筋肉雙雄陽春麵

HKD51

重點係其湯底,淳香鮮,真材實料,原汁原味無添加味精
飲完喉嚨完全沒有唔舒服

牛味濃烈,湯底一絕又唔會油膩

而陽春麵,牛筋及牛"展"完全吸盡其汁
十分彈牙,恰到好處

麻油豬潤HKD30
呢款小食亦夠正到極點
湯同樣清而不膩,
麻油香氣將豬潤浸透得麻香撲鼻
嚼勁十足

蘆薈紅豆冰HKD13
新嘗試
紅豆煙韌搭上蘆薈的軟滑
幾得意的口感
飲落口唔會太甜,好綿滑的口感
好飲!