2016年1月14日 星期四

抵食到"番"本~蒸氣火鍋+放題@築地番本日式放題(旺角)

最近好多朋友生日,當然要幫好友慶祝生日啦!
今次難得'7'代同堂聚首
加上壽星女要求食放題又要地點方便
於是大家上網查查查
係開飯找到呢間食肆,評價不錯,且就近地鐵站十分易找
有多個時段任你選擇
我們選了8:00~10:00pm這個時段
成人每位HKD198,小童任何時段只需HKD128

呢度除了放題,只要你夠3人以上仲可以品嚐其蒸氣火鍋

個煲蓋十分可愛
似足頂草帽


揭開頂草帽
上層蒸架上可放置各款海鮮(羊殼帆立貝,活口沙白),蟲草花杞子雞件,西京麵豉豚肉片,肥牛片及鮮冬菇等...
店主好細心,每款可放蒸架上的食物都大多經過特別調味
及點餐紙上還標示食物需蒸焗的時間

下層則是一鍋滾燙的粥
味道十分鮮甜味美
由於上層海鮮,各款肉類及菇類的鮮汁流入
令粥更好更鮮
因此粥必須等到最後所有需蒸的食物都蒸完後才食,味道最好

開始見到點餐紙時
以為食物款式種類多外,原來飲品種類同樣多

成班人最開心莫過於叫到成張檯都係
有壽司(三文魚,柚子胡椒針魚),枝豆,鰻魚炒飯,牛油炒粟米......
當中一口海膽豆腐最精緻特別,
呢度食物十分新鮮
味道不錯
款式多不勝數

串燒菠蘿:味道酸甜
白酒蕃茄:白酒清甜,蕃茄唔酸,因白酒滲入蕃茄反而令其更有清酒香氣及甜味
                             黃金焗蠔:好香濃芝士覆蓋蠔身,一同吃下口感夠JUICY又濃郁
各款炸物天婦羅:雞軟骨,芝士春卷,魚頭,鰻魚飯
太子醬扇貝(醬夠特別且香濃,扇貝夠鮮,相亙配合得好好)......各具特式




好多款式出面未必每款都有,而且呢度既味道煮得很適中
食物質素平均
唔會因為太抵食而求其


另外串燒首選:鹽燒牛舌-唔會韌,易入口,十分受朋友歡迎
汁燒翠玉瓜串:瓜爽脆多汁
                        鹽燒黑豚肉串:最愛之選,夠香口夠脆又夠味,連我平時唔愛吃豚肉都吃上三數串,滋味無窮



各式天婦羅:日本甜粟;糖心蕃薯;虎蝦,日本南瓜.茄子等.......
                                                                                      外夠鬆脆,內又軟


川風雞絲麻辣粉
                                                               愛辣朋友最岩,湯夠味好飲,粉夠爽口,惹味無窮


刺身(三文魚,甜蝦,北寄具,八爪魚,油甘魚同希靈魚(出面食放題時難找到有希靈魚刺身,係度見到好興奮呢!))
好新鮮的刺身
各款都鮮味十足
放進口好像在口腔內躍動
味鮮得不用點醬油芥茉也可有其原有鮮味
魚刺身豐膄滑口
放進口軟滑得溶化般



                                                                                 飲品亦都不錯
                                                                    日本千賀清酒:酒醇而不嗆喉
                                                               日本冰梅酒:冰涼微酸,梅子味不錯.....

人蔘雞湯: 味道不太濃,但人蔘味尚算濃
                                                      蜆肉麵豉湯:鮮甜但唔鹹,份量唔算多....唔怕會浪費!

甜品款式夠迷你袖珍
岩曬食量少又想一嚐冰涼甜品的朋友
綠茶雪米糍:正常外面買到的口味
                   北海道360奶凍:睇唔出味道咁好,香濃奶味,口感幼滑得如食豆腐花般
         雜果果凍:這個不過不失,因我只吃到菠蘿,而正正就是吃啫喱般
芝麻雪糕:某牌子雪糕,味道就當然跟平常吃到的沒有二樣

整體來說,此食店的食物包羅萬有,款式多亦頗新穎,比起一般放題稍不同,除了可限時任食,又可同時吃到蒸氣火鍋
味道方面不錯,但尚有待進步空間
定價亦不算高,因此來食放題的朋友滿滿,座無虛席!
值得我再來~





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