2016年1月27日 星期三

美味滿載第二次@三姐廚房私房菜

記得上年朋友帶我黎呢度食私房菜
味道不錯,款式夠獨特又多選擇
友聚,親友飯聚都係一個不錯選擇


先來就係我最愛原盅燉湯
有3款:哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯,姬松茸淮山燉甘荀湯,川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯




我揀左姬松茸呢款
味道濃郁
肉燉得好嫩好稔
姬松茸香氣夠濃烈
而且夠曬健康



嬉水芙蓉
單單賣相已夠吸睛養眼
大大粒乾瑤柱佈面,
中層夠金黃
底層係嫩滑蒸蛋
好一個色香味菜式
蛋蒸得滑溜,入口即溶



黑松露醬炒斑球
斑球極度入味嫩滑
黑松露醬香濃
令荷蘭豆都變得入味,香,爽,脆



農坊獨頭糖心黑蒜炒飯
飯面上的黑蒜呃到我
原以為是潤腸之類
糖心,真的甜蜜蜜的
炒飯夠咬口,口感煙韌
味適中
不鹹但香



清酒鮑魚
冰鎮令鮑魚涼浸浸夠新鮮
不用任何醬汁已有足夠味道
清酒完全滲透鮑魚
夠爽口彈牙
清而不淡
如果清酒再淡一點就好



茶王燻雞
好香煙燻味
雞肉嫩滑,味鹹而不膩
啖啖肉,雞夠鮮嫩
很不錯



鮮魚湯浸溫室菜苗
菜好新鮮爽脆嫩
菜好清新
魚湯滲透菜苗,好入味呢


甜蜜美滿慶團圓(甜點雙併)
單單名字都夠曬漂亮
有熱有冰涼的
熱的外炸得香脆,內則軟滑香甜,香芋南瓜奶香味道


冰涼的,當然時外型似足個有顔色的冰球
仲有4款口味,我地每人一球剛好
朱古力味,雲呢拿,綠茶,芒果口味


我呢位綠茶控當然要選綠茶味
清甜不苦澀
奶香亦不錯
冰球令我愛上你


三姐呢到經常座無虛席
要食都要預先訂位哦,yummy!

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